Consommation: une exposition précoce au gout sucré constitue un facteur de risque majeur d’obésité.
L’obésité progresse à un rythme alarmant en Afrique avec pour conséquences le taux élevé du diabète, de l’hypertension et des maladies cardiovasculaires.
Selon l’enquête de l’ONG Public Eye, les céréales infantiles Cerélac, produit les plus populaires sur le continent africain, « continent près de six grammes de sucre ajouté par la portion, alors que les produits commercialisés en Europe sont sans sucre ajouté ».
L’Organisation africaine des Consommateurs (OAC) dans une lettre ouverte adressée aux points de contact nationaux du Codex et aux comités nationaux du Codex Alimentarius des Etats africains que préside Adam-El hadj Daouda, exige le retrait du sucre des céréales infantiles en Afrique .Selon l’OAC, la présence des sucres ajoutés dans les aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants commercialisés sur notre continent est un enjeu majeur de santé publique .
Augmentation du nombre d’enfants africains en surpoids.
D’après l’OAC, la situation est d’autant plus grave que l’OMS avertit depuis des décennies qu’une exposition précoce au gout sucré peur créer une préférence durable pour les aliments sucrés et constitue un facteur de risque majeur d’obésité .Et ce n’est pas tout ;le nombre d’enfants africains de moins de cinq ans en surpoids a presque doublé depuis 1990,et la plupart des pays africains font désormais face à un « double fardeau » de la malnutrition, où retard de croissance, insuffisance pondérale et obésité coexistent.
La doléance cette organisation qui regroupe 50 organisations nationales de consommateurs dans 39 pays africains à l’endroit des destinataires est qu’ils soutiennent ,à l’occasion de la 45 e session du Comité du Codex sur la nutrition et des aliments diététiques ou de régime (CCNFSDU ),la position de l’OAC « zéro sucre ajouté dans les aliments destinés aux enfants de 6 à 36 mois » .Ce rendez-vous devra examiner des textes déterminants pour cette tranche d’âge, en l’occurrence les valeurs nutritionnelles de référence pour les enfants de 6 à 36 mois (CX/NFSDU 26/45/4 ) et le projet de norme sur les aliments destinés aux nourrissons du deuxième âge et aux enfants en bas âge (CX/NFSDU 26/45455/5.
Source Global Actu.
Joseph Kapo
